Menú Sunday Roast

Domingo 12:00 – 16:15

2 cursos £19.95
3 cursos £24.95 


Entrantes

Sopa del día con pan de masa fermentada y mantequilla.

Corvejón de jamón y cockburn. Buñuelo con pudín negro, huevo escalfado y mayonesa de guisantes.

Langostinos argentinos a la parrilla con salsa de curry de coco, papaya y ensalada de arroz salvaje

Camembert crujiente, ensalada de remolacha, miel y aderezo de comino

Salmón ahumado en casa, ensalada de limón y achicoria de Amalfi

 

Plato principal

Carne asada, pudín de Yorkshire, patatas asadas con grasa de pato y verduras de temporada

Abadejo de Garam masala, guisantes amarillos, coco y zanahorias en escabeche

Pechuga de pollo a la parrilla, papas Lyonnaise, champiñones y crema de parmesano

Queso Macarrones De Trufa

Polenta suave, tomates marinados de la Isla de Wight, guisantes, habas y mejorana

 

Los postres

Arroz Con Leche Y Pasas De Armagnac

Mousse de chocolate con caramelo salado, merengue de avellana y nido de abeja

Albahaca panna cotta, fresas escocesas, malvavisco fresa y granita de albahaca

Pastel de pistacho y aceite de oliva, crema de chantilly y ruibarbo con aroma a rosas

Selección de quesos, chutney y galletas británicos


Por favor informe a su camarero de cualquier requerimiento dietético o alergénico que tenga.

A medida que usamos ingredientes frescos de temporada, este menú de muestra reciente puede cambiar.