Menu na lunch

Dostępny:
Poniedziałek-Piątek: 12:00 – 3:00pm
Sobota: 12:00 – 5:00pm

2 kursy £15.95
3 kursy £19.95


Rozruszniki

Zupa dnia

Dill marynowany śledź z tartą z buraków i kremem chrzanowym

Risotto z sarniny z parmezanem i marynowanymi orzechami włoskimi

 

Danie główne

Gnocchi parmezanskie z wędzoną piżmą z dyni, szałwią i orzeszkami pinii

Wędzony plamiak z kremowymi porami, ziemniakami, jajkiem i musztardą

Wolno gotowany boczek wieprzowy, soczewica Puy, musztarda Dijon

 

Desery

Parfait cytrynowy, confit kopru, szkockie jagody i beza

Ciasto pistacjowe i oliwy z oliwek, krem Chantilly i rabarbar o zapachu róży

Cheddar Isle of Mull, płatki owsiane i ostry sos


Prosimy poinformować kelnera o wszelkich potrzebnych dietach lub alergenach

Ponieważ używamy świeżych, sezonowych składników, to ostatnie przykładowe menu może się zmienić.